Wilhelm Strübing wurde 1943 in Rostock geboren. Nach der Grundschule Lehre zum Fernmeldemonteur. Nach dreijährigem Besuch der ABF (Arbeiter- und Bauern Fakultät) 1964 Abitur in Halle. Im Anschluß Studium an der Humboldt-Universität zu Berlin mit Ausbildung zum Mathematik/Physiklehrer. Nach dem Studium 39 Jahre Lehrer für Physik und E-Technik in der Berufsausbildung mit Abitur (DDR) bzw. in Fachgymnasien an beruflichen Schulen. 2008 Außerdienststellung mit dem Titel "Rentner auf Lebenszeit".
Wilhelm Strübing ist seit 44 Jahren verheiratet, hat zwei Töchter und zwei Enkelsöhne.